2023 シナジー・グリーン・レシピ フォトコンテスト 優秀賞料理部門/優秀賞お菓子部門


2023 シナジー・グリーン・レシピ フォトコンテスト(こちら)で募集いたしましたレシピをご紹介いたします。
今回は以下の部門についてご紹介!
※社内スタッフによる実食の結果、賛否両論の意見が大きく割れました。お味はご自身でアレンジしてお楽しみください。

<優秀賞料理部門>


バジル香るアスパラのグリーンパスタ
榎本貴浩さん
【材料】
アスパラガス(4本)
材料A
バジル(適量)
くるみ(4つ)
カシューナッツ(4つ)
にんにく(1かけ)
塩(小さじ1/4)
オリーブオイル(適量)
エッセンシャルグリーン(1本)

【レシピ】
1.パスタを茹で、茹で上がり2分前になったら、3cm幅の斜め切りしたアスパラを一緒に茹でる。
2.茹でている間に、フードプロセッサーに材料Aを入れてなめらかになるまで撹拌する。
3.パスタとそのほか全てをボウルに入れてよく和えたら完成。

<優秀賞お菓子部門>


2歳の娘も喜ぶ✨抹茶風グリーンどら焼き
大家 藍さん
【材料】
エッセンシャルグリーン
スリムスマートヘルスシェイク(デコレーション)

【レシピ】
・ホットケーキミックス(グルテンフリー)
・エッセンシャルグリーン 1本
・あんこ(オーガニック) 適量
・豆乳 150cc
・菜種油 適量
・スリムスマートヘルスシェイク 少々

シナジーワールドワイド・ジャパン合同会社

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