2023 シナジー・グリーン・レシピ フォトコンテスト ドリンク部門

2023 シナジー・グリーン・レシピ フォトコンテスト（こちら）で募集いたしましたレシピをご紹介いたします。
今回は以下の部門についてご紹介！
※社内スタッフによる実食の結果、賛否両論の意見が大きく割れました。お味はご自身でアレンジしてお楽しみください。

＜ドリンク部門入賞＞

エッセンシャルグリーンを使った、スッキリホエイドリンク
石川友香莉さん
【材料】
エッセンシャルグリーン
エネべイト
乳清
レモン
冷水

【レシピ】
1)乳清を準備する。
（〈例〉牛乳1000mlからクリームチーズを作った際に約500ml生成される）
2 )乳清にエッセンシャルグリーン、エネベイト各1本を入れ混ぜる。
3 )飲みたい分をコップに入れ、お好みの量で水で割り、レモンを1/8程に切りコップに添える。

エッセンシャルグリーンコーンポタージュ
平田 征宏さん
【材料（2人分）】
とうもろこし250g
玉ねぎ1/2個
水200cc
牛乳200cc
有塩バター20g
塩小さじ1/3
エッセンシャルグリーン1本

【レシピ】
1.とうもろこしは3等分に切り、包丁で粒を削ぎ落とす。玉ねぎはみじん切りにする。
2.鍋にバターを入れて中火で熱し、とうもろこし、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒め、ふたをして弱火にし3分蒸し焼きにする。
ポイント：焦がさないように絶えず混ぜながら炒めること。
3水を入れて煮立ったらふたをして弱火で15分程煮る。飾り用にとうもろこしを大さじ1取っておく。
4耐熱容器に3とエッセンシャルグリーンを入れてブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。
ポイント：ミキサーに入れる場合は冷めてから撹拌してください。
5.3の鍋に4を戻し入れ、牛乳を加えて温める。塩で味をととのえる。
6.器に盛る。

シナジーワールドワイド・ジャパン合同会社